開口道：“楊夫人，把土豆做成菜不會都這麼費油吧？”
普通百姓家裡可捨不得用那麼多油來做吃的。
如果讓百姓知道吃一次土豆要用那麼多油，怕是不會多種啊。
陳明月噗嗤一笑，“蘇大人，土豆的做法有很多種，煎、炸、炒、煮、烤、燉都可以。
炸東西當然要多些油才好炸，不代表土豆的其它做法也要這麼多油。
水煮土豆就不用一滴油，還很好吃，很容易飽腹，待會我煮一些小個的土豆讓大人嚐嚐。”
說完，看到油鍋裡的薯條好了連忙撈出來，撒鹽拌勻後又分了半碗給蘇秦。
笑道：“蘇大人，廚房油煙大，您先到外面吃著薯條吧。”
從來沒下過廚，不懂做菜的蘇秦臉上有些靦然。
方才吃薯條的時候發現手指頭有些油油的，又聽清箬說薯條是楊夫人用大油炸出來的。
想到很多百姓吃不起油，腦子一時轉不過彎就過來詢問，讓他感到非常不好意思。
連忙接過裝著薯條的海碗轉身離開。
“謝過楊夫人。”
“春丫，把這些薯條拿去和蘇大人、蘇小姐的僕從奴婢分享吧。”
陳明月給自己留了一些薯條，剩下的全給春丫拿出去分享。
“謝謝夫人。”
在灶臺前燒著火的春丫早就被薯條的香味給饞得不行。
因自己只是個下人，不敢開口討要，只能偷偷咽口水，沒想到還 有自己的一份。
春丫連忙起身接過一大盆薯條，開心的抱著出去。
轉身走出廚房的時候，捻了一根吃到嘴裡，頓時滿口噴香，薯條外脆裡糯，鹹香鹹香的，真好吃！
其它土豆和配菜都已經準備好，陳明月把滾燙的油小心舀到一個罈子裡，便忙活起做菜來。
半個時辰左右，還算色香味俱全的土豆宴就做好了，也正好到了午飯時間。
邀請蘇秦和蘇清箬一起吃午飯，陳明月沒有給他們盛飯，在他們的碗裡各放了一個水煮土豆當主食。
待他們在桌邊坐下，陳明月笑道：“蘇大人，蘇小姐，土豆可做主食，也可做菜，做法多種多樣。
今天土豆的煎、炸、炒、煮、烤、燉等做法我各做了一道，你們都嚐嚐。”
說完，陳明月率先夾了一筷子酸辣土豆絲到自己碗裡。
“楊夫人，那我們就不客氣了。”
見陳明月終於動筷子，等候已久的蘇家兄妹倆也朝酸辣土豆絲伸了筷子。
酸辣開胃的土豆絲又脆又爽口，不同於薯條的香糯，讓兩人眼睛一亮。
同一種食材，換種做法口感相差竟然這麼大！
兩人迫不及待的又嚐了其它做法的土豆。
蘇秦邊吃邊在心裡感嘆，既能當主食，又能做菜，味道還很好，產量又高，土豆這種食材當真是一種寶貝食材！