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第一百四十八章 蘿蔔燒肉 (1 / 2)

“香芋雖然看起來塊頭挺大的,但是實際上含有大量澱粉、蛋白質和維生素,所以內裡軟嫩好吃,且具有較高營養價值。”方晴暖把芋頭去皮,露出裡面淡紫色的芋頭本體,“脫下它偽裝成糙漢子的外衣,內裡的顏色還是很有少女感的。”

【天邊的羊腿是我的愛:誒誒誒,這個反差感!】

【砂鍋大又圓:只看外皮還真是不怎麼有想吃的慾望……】

【奶香小饅頭:這個熟悉的感覺,怎麼有點像我第一次看到土豆呢[思考]】

【時光荏苒:看起來很適合做甜品啊,顏色就很可愛】

【lulu:所以能把人給吃吐,它得是有多難吃啊oRZ】

【小貓咪能有什麼壞心思呢:澱粉多,是不是也能做什麼什麼香芋粉?】

“哈哈,大家怎麼現在都這麼聰明瞭。”方晴暖把香芋切成比排骨大一圈的塊,裝入碗中過水清洗,果然碗中出現了和泡土豆時類似的白色物質,應該就是澱粉了,“芋頭啊和土豆、番薯一樣,都屬於根莖類植物,生長方式也很相似,是‘長在地下的寶藏’。”

“雖然不及在各種極端環境都能種植的土豆、番薯,但在熱帶、亞熱帶地區,芋頭也屬於很高產的作物了。“她開火熱鍋,加了兩大勺油燒熱後,倒入剛才備好的四勺蒜末中,“像大家猜測的一樣,它的吃法也多種多樣,既能做主食,也可做甜品,讓你花最少的錢,得到最豐富的味覺體驗。”

“熱油澆過的蒜末非常香,我們再加入一勺鹽和三少生抽,攪拌一下。”顏色因為生抽的加入而變成淺褐色的蒜蓉油,激發了不少人的食慾,可還沒等大家多聞幾口解饞,主播就把它倒進了裝著剩下半份排骨的碗中。

“再加入兩勺玉米澱粉,保證排骨蒸出來口感滑嫩。”她又戴上手套,把醃料和排骨抓拌均勻,“大概醃製10-15分鐘。”

“饅頭凍起來能放很久,不用擔心它發黴長毛,所以今天我們的主食吃大米飯吧!”說做就做,方晴暖淘洗好大米,開啟電飯煲加入適量米和水,按下“蒸煮”按鈕,簡單又方便,“學不會蒸饅頭,至少學會蒸個大米飯吧,不然我都不好意思認領你是我粉絲了。”

【晴天 de真愛粉:這個倒是可以有,電飯煲真是偉大的發明!】

【yummy:不僅會蒸大米飯,還會蒸燜飯!上次我用土豆替換了板栗,蒸的燜飯也好好吃啊!】

【打卡第一名:新粉表示還沒補檔,燜飯是什麼,聽起來怎麼有點饞人!】

【一口氣能喝十大碗:自信點,把‘有點’去掉,主播的燜飯香瘋了[口水][口水]】

【我勸你善良:說起粉絲,主播你200w粉絲福利是今天發嗎?】

【焦糖小布丁:天啦,主播粉絲已經破200w了[驚恐][震驚]】

“煎鍋裡稍微倒入點油,中小火把芋頭的兩面給煎一下,出現焦黃色就可以夾出放在大盤子裡。”方晴暖剛給芋頭塊翻了個面,抬頭就看到了驚悚的內容,本來想要說的話一下就卡在了喉嚨裡,震驚道:“什麼?已經破200w了?!!”

她不死心地點開自己的星博介面,看到昨天還是180w+的數字已經攀升到了210w+,心中不知該是激動還是煩惱。

“難道是因為烤羊腿太好吃出圈了?”她夾出煎得差不多的芋頭塊,整齊地在大盤上碼了一層,推測著這一天漲的30多萬粉絲是哪兒來的,“或者是因為饅頭吧,饅頭也上熱搜來著。”

“哎不想了,今天太突然了,你們讓我緩緩啊。”她排解壓力般用力洗淨了五花肉,在案板上切成小塊,冷水下鍋大火開煮,“總之,還是很開心有那麼多人關注我,支援我的。希望看了我今天的直播,有更多小夥伴加入‘窮

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