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第一百四十七章 香芋蒸排骨 (1 / 2)

送走了前來拜訪擬定新合作合同的虎克經理,方晴暖合理懷疑星網直播官方號在直播間說的話是真的,那個被他們派來緊迫盯人的前線人員,就是這位總是帶著溫和微笑,解釋起合同來卻又毫不讓步的狠人了。

看了看時間,已經快11點了,要不是小二的幫忙,她今天到12點估計都還在那給種子鋪溫床,感謝AI科技!

既然中午有空,那還是親手做點吃的吧,畢竟進寶傍晚就要被接走,可能連晚餐都趕不上,小傢伙帶來的那些口糧,還剩了好多沒碰呢。

早上吃得比較簡單,中午得做點硬菜來給兩隻愛吃肉的小朋友解解饞了。

“主播‘晴天’已開播,本次直播主題為‘中午吃肉’,快火速圍觀吧!”

【Aki每天要開心:前排!】

【後空翻啊翻:勤勞的主播又開播了!】

【糖醋里脊:吃肉!主播這個標題狠狠拿捏住我了】

【愛哭的小毛球:還沒走出清粥小菜的溫柔鄉,你就又開始拿肉來誘惑我了!】

【小熊小熊幾點了:偶爾來點清淡的就行了,咱們直播間還是長飄著肉香更吸引我[傻笑]】

【玫瑰女人:小主播不要累著啊,剛才處理種子的影片更新了,目測工程量還是不小的。】

“大家中午好,剛才主播的確花了點時間去處理貓草種子,不過好在有我們家小二的幫忙,所以我基本上就是錄教程講解的時候費點勁,其他活兒它都幫我分攤得差不多了。”方晴暖經常在做飯的時候喊小一來幫忙,大家還以為她家小二是個只會打包的聽話機器人,沒想到小傢伙深藏不露。

“小二更擅長園藝、器械這類工作,粗中有細,和小一十分互補。感覺機器人設計師真的很懂我們的居家需求,自使用以來我對它們兩個都只有誇誇,太全能了。”

誇完在一旁害羞和微笑的小一、小二,方晴暖說回午餐的正題:“今天早上吃得清淡,中午得給它們兩個補一補了,畢竟孩子們還正在長身體嘛。”

“而且啊,我們的進寶小少爺,可是帶了不少好東西來做客呢,我也得讓大家一起開開眼。”

她笑著從冰箱裡取出一大塊排骨,跟

首先把香芋處理一下,把香芋洗乾淨之後,用削皮刀削去香芋的外皮,然後用菜刀切去頭尾,再把香芋修成一個長方體,切成塊再切成條,最後把香芋切成菱形小塊,塊頭大概比排骨小一點點就好了!香芋全部切好之後,裝盤備用!接下來把小蔥切成蔥花,大蒜拍扁備用,再切一點薑片備用!備註說明:小蔥用於最後點綴菜色,並提升香味,大蒜的香味可以很好的和排骨結合,做出來的成品菜餚更加的美味!

食材都處理好之後,接下來我們醃製排骨,買回來的排骨,如果你有時間的話,可以把排骨放到水盆裡,用清水提前浸泡半小時,泡出血水,可以去除血腥味,這樣蒸出來的排骨會更加的美味哦,如果你比較趕時間可以忽略這一步!買回來的排骨,用清水洗去表面灰塵,然後瀝乾水分,將排骨放到一個較大的容器裡面,加入薑片,加入1茶匙的食鹽,加入1湯匙的耗油,加入拍扁的大蒜,加入1湯匙的生抽,加入1湯匙的料酒,加入2湯匙的澱粉,然後用你乾淨的小手抓勻(用手抓勻比較入味啊),如果你不捨得傷害你的小手,用筷子使勁攪拌也是可以的!抓勻之後放著醃製10~15分鐘的樣子!

等排骨醃製好之後,我們把切好的香芋塊倒入排骨裡面,然後還是用你乾淨的小手抓勻!這個步驟有2個做法,另外一種做法呢,做出來會比較香,但是相對麻煩,還沒有那麼健康,方法就是再下香芋之前,起油鍋,先把香芋炸熟至表面微微焦黃,再跟排骨混合!等香芋跟排骨混合好之後,我們準備一個又大又薄的菜盤子,大

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