：“現在就煮吧！”
舒舒家除夕也是素餡餃子，卻不是長壽菜餡，而是素什錦的。
對於這個長壽菜餡，她也頗為好奇。
都是乾菜，長壽菜為主，木耳、香孤、金針孤、筍、麵筋為輔，用的也是芝麻油，在加上鹽、醬、花椒等調味。
膳房裡，餃子都已經包好備著。
總共是四十八隻餃子。
其中有八隻做了記號，要單獨用小鍋煮。
這是舒舒私下吩咐的，要加幾個吉祥餃子。
四個放著金錁子，四個包了松子糖。
原來這個時候的年俗，還沒有餃子裡包錢的說法。
舒舒前兩年在家裡將這個傳統打了個開頭。
今年在宮裡過年，她也想要取個好彩頭，就這樣吩咐了小棠。
不僅是他們夫妻倆的餃子加了吉祥餃子，就是小棠她們的餃子，也往裡包了銀錁子、松子糖什麼的。
一刻鐘的功夫，餃子就上桌了。
整整兩個尺盤，裡面都是白白胖胖的餃子。
舒舒仔細看了兩眼，就察覺出區別來。
有幾隻餃子肚子有些鼓，可餃子邊反而比其他餃子略寬那些一點點。
她心裡有數，動了動盤子的方向。
九阿哥正在調蘸碟，用的是大醬與蒜泥。
舒舒這裡，則是用的香醋與辣椒油。
九阿哥見狀，搖頭道：“這又是哪裡來的吃法？頭一回聽說吃餃子要蘸醋……”
舒舒將蘸碟遞過去，蠱惑道：“爺試試，更清爽些。”
其實肉餃子蘸這個更合適些，就是舒舒習慣這樣吃了，素餃子也挑了這個。
九阿哥還挺樂意嘗試新事物，夾起一隻餃子在裡頭蘸了沾。
香醋的味道不像陳醋那樣重，酸的比較柔和，辣椒也是選的微辣的那種，不是那種乾巴巴的辣。
九阿哥點點頭，剛想要誇，覺得不對勁，從嘴裡吐出半個餃子。
裡頭是個空心金元寶。
“哈？”
九阿哥帶了幾分欣喜：“爺吃出元寶了？餃子裡怎麼有元寶？”
舒舒笑著說道：“恭喜爺了，這是要遇財！”
九阿哥笑著說道：“兆頭好，除了財，還有什麼？”
舒舒道：“還有糖，吃了寓意一年甜蜜蜜……”
有這個意思，更主要是想要給九阿哥甜甜嘴，讓他以後會說話些。
九阿哥直起了腰身，道：“那咱們快吃吧！”
他雖覺得香醋調料不難吃，可是還是吃慣了醬的，將調料碟遞還舒舒，兩人就埋頭吃起來。
舒舒覺得這個餡料挺好吃的，長壽菜也沒有什麼異味，就跟素什錦大同小異。
不用長壽菜，換成乾白菜什麼的，應該也吃不出什麼差別。
保留這個餡料，多半是取長壽菜的好寓意。
四十八隻餃子。
幸好是水餃個頭都不大，又是素餡，兩人吃了個光碟。
在舒舒幾次不經意的動盤子折盤子下，九阿哥吃出了三個金元寶餡、一塊松子糖餡的。
剩下的四個則是舒舒吃到了。
九阿哥心花怒放，笑得合不攏嘴，道：“這樣剛好，咱們一人一半，爺賺錢給你花，你乖乖的，咱們就甜甜蜜蜜了……”
舒舒將一杯山楂水放在九阿哥手邊。
到底是少年，勝負欲強。
為了這幾個元寶，吃了二十來個餃子，是平時飯量的兩倍。
舒舒都有些後悔。
早知如此，就該叫膳房少煮一些。
實際上她心裡明白，這是見她晚膳用得少，小棠專門給