閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第35章 黃鰭金槍魚 (1 / 2)

另一邊,春玲家,只見春玲把石狗公撈起來,直接用抄網拍暈,免得跳動時魚刺刺到手,這才帶上手套小心翼翼的把石狗公放在菜板上,一一擺好,這才用刀一一燉掉魚刺,這才放心的把手套摘下,開始用開膛破肚的清理內臟。 等忙完後,用水清洗幾遍,最主要的是把魚肚的黑膜給刮乾淨,不然會很腥,影響口感,清蒸石狗公就簡單多了,直接放入蒸爐就可以,調好時間與溫度,就收工。 接下來就是滾湯了,當然,先把魚兩面煎一下,煎至兩面金黃,這才放姜,放水,滾出來的魚湯雪白雪白的,油如牛奶般,等水開了後,在放入嫩豆腐,蓋上蓋子,幾分鐘後,開啟,香味撲鼻,最後放鹽與蔥花,等春玲忙完後時間都過去40多分鐘了,拿出精美的盆子裝好魚湯,一一端出去,最後弄了個鹽水菜心,這才拍了拍手,完美收工。 農村一家三口,有這樣的菜色,算得上是小康家庭,兩菜一湯,很多農村都不捨得這樣吃,多數都是青菜草草打發一餐就算了,偶爾加加餐,當然也有些家庭,晚上多數不吃,番薯玉米就打發了,這不叫舍不捨得,而是養生餐。 春玲忙完,看了看時間都快7點了,看了看門外,小寶這臭小子怎麼還沒回來,送個魚怎麼人都不見了。 說曹操曹操到。 小寶悠哉悠哉騎著摩托往家裡開,春玲剛說完,門口就聽見摩托車聲由遠到近。 沒一會,小寶把摩托車推進院子裡,鼻子嗅了嗅,咦好香,嚥了嚥唾沫,放好摩托車,一臉笑意的看著春玲,笑嘻嘻的道:“媽,煮什麼菜,好香啊。” 春玲看著自己兒子,一臉嫌棄的道:“還不快去洗手,我去喊你爸起來吃飯。” 小寶只能乖乖的去洗手,在家裡不能惹的就是老媽了,只要老媽一個不高興,全家都不安樂,老爸的話,就簡單多了,惹了老爸,老爸有仇不隔天,當天就把你揍的哭爹喊孃的。 很快,老爸被老媽從床上拎了起來,在飯桌上,老媽是這樣說的:“一日三餐,一家人坐在一起,不是為了吃飯,而是為了聊天,要是晚餐不在一起吃,那一年到頭就沒了盼頭,人生意義在哪裡?賺再多錢有什麼用?還不是為了家?而且家人,家人,家在前面,人在後邊。” 小寶喝了一口魚湯,不由舉起大拇指道:“媽,好喝,這湯得五星級酒店都做不出來這味道,加上那滑嫩的豆腐,完美。” 春玲含笑的點點頭道:“快吃吧,這麼多話。” 大寶現在還困呢,吃啥都沒味道,但是也得說兩句,清咳幾聲道:“咳咳,對的,這豆腐就是靈魂,不錯不錯。” 春玲見兩父子在讚揚自己廚藝,每個廚師最希望看到的就是光碟行動,如果還剩不少,都會一一品嚐,找到原因,才會進步。 一家三口,快速吃完晚餐,坐在院子裡聊天,當然最多的話題當然圍繞著小寶,只見春玲對著小寶問道:“小寶,你打算幾時去找工作?都快中秋了,過了中秋就很快到春節,你是怎麼想的?” 這時大寶也不困了,喝著濃茶,看著兒子,等待兒子回答。 小寶想了想道:“過完中秋吧,也快了,畢竟到時又回來。”心裡想著,現在釣魚還沒有成績,能拖就拖著吧,做出成績在跟父母說,免得父母更加擔心。 春玲與大寶對視一眼,心裡都清楚,只能嘆了口氣,春玲接著道:“那好吧。” 小寶看了看時間,明天一大早4點多,就得出發吃個魚飯,去找新釣點,於是站起來道:“媽,爸,我回去睡了,明天要早起。”說完不等父母回答,直直回房,躺在床上自己也在擔心,自己全職在家釣魚,會不會讓父母更加擔心呢?還是儘早做出成績出來,這樣父母就不到對了。 院子裡春玲與大寶還在喝著茶,見到兒子回房,春玲開口道:“大寶,你說小寶會不會迷上釣魚了?畢竟現在每次釣魚都有魚獲。” 大寶也疑惑的道:“這臭小子,真的奇了怪了,我們垂釣多數空軍居多,怎麼輪到小寶就不變了呢?這新手光環也太猛了吧。” 春玲自己也是開蝦場的,接觸釣魚佬居多,也是多數空軍,怎麼輪到

上一章 目錄 +書籤 下一頁