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第八十八章 核桃薄脆餅 (1 / 2)

“小一負責幫我把核桃去皮,再把核桃仁挑出來,我這邊就先來處理另外一個重要的食材。”方晴暖取出一小盒乾紅棗,把十幾顆飽滿的棗倒入碗中,用溫水浸泡5分鐘。

“紅棗是個好東西,能補中益氣、養血安神。這種果子老少皆宜,尤其適合脾胃氣虛和心脾虧虛的人群,價格不貴,吃起來也很方便。”方晴暖看了盒子上的食用建議,只有生食一項,便補充道,“其實不僅能夠生吃,還可以煮湯、泡水喝、做點心,等等。”

“其實今天我本來是想烤個核桃紅棗糕的,但是咱們作為主食的鍋盔已經很管飽了,就調整了一下安排,改做飽腹感弱一些的小零食。”她看了眼招財的方向,小貓果然已經趴著睡著了,每天晚上不見它鬧人,應該是在乖乖睡覺,真不知道這小傢伙到底哪兒來那麼多睏意的。

“這個零食比鍋盔簡單,有手和烤箱,還有個能幫你拍核桃的小機器人就能輕鬆復刻,家裡有小朋友還有小寵物的觀眾們可以學起來。”方晴暖把紅棗控水擦乾,然後摘下牆上掛著的廚房用剪刀,輕鬆幾下就幫一顆紅棗去了核。

她剪得差不多的時候,小一那邊也端著一碟核桃仁遞了過來,不管是大塊還是小塊,都被小機器人收拾得乾乾淨淨。

“謝謝小一,我的粉絲們都羨慕我有你和小二這麼能幹的小助手呢。”誇獎著小一,方晴暖也不忘展示華國人的端碗技術,小二這會兒應該正在幫她照顧花園裡的菜地,也是個好孩子。

小一露出羞澀的表情,捂著嘴巴做嬌羞狀,倒是的確比他們剛見面的那會兒更有人樣了。

【小貓咪能有什麼壞心思呢:主播是有點育崽天賦在身上的,小貓和小機器人無差別搞定[羨慕][羨慕]】

【再撓我我就哭:看著自己剛被逆子抓出的紅痕,哇的一聲哭了出來】

【動次打次:小一在主播面前特別像個小孩,和我家那個老氣橫秋的爹味兒機器人完全不一樣!】

【天天天天打豆豆:學起來學起來,我也要把我家機器人誇成這種聽話乖巧的模樣!】

【延遲 0.0001:說起來,主播對招財也很有耐心呢】

把核桃仁和剪碎了些的棗塊放入攪拌機,方晴暖輕輕打了幾秒,把它們加工成了更小的大顆粒。“用攪拌機或者破壁機都可以,但是一定注意不要弄得太碎了,像我這加工之後的這種大小就可以了,不然會影響口感。”

“然後我們把紅棗和核桃的混合顆粒倒入碗裡,再加上一把黑芝麻和一把白芝麻,加上兩湯匙的麵粉,麵粉不要放太多,如果放得少了一會兒可以再加,多了就糟糕了。”她如數家珍地把材料羅列出來,一步一步慢慢放著,“還需要兩顆雞蛋的蛋清,我們來分離一下蛋黃和蛋清。”

她從冰箱拿出 2顆雞蛋,準備了一個小碗留著放蛋黃,又取下了掛著的大孔漏勺。

“像我這樣,把大漏勺放在大碗上,打碎雞蛋殼,把雞蛋打到漏勺上,然後輕輕晃動~”

方晴暖的手水平晃動了幾下,蛋清果然順著孔流入了碗中,慢慢地只剩下孤零零的蛋黃,“不要急,一個一個來。”

說著,她又把第二顆蛋的蛋清也濾進了碗中:“剩下的雞蛋黃不要浪費,咱們一會兒用它們。”

說罷,她就用筷子迅速攪拌,把碗中的食材混合到了一起,中途看似乎有些軟,又加了一點麵粉來提升筋度。

用手摸了摸打好的糧食混合物,方晴暖滿意地點點頭:“感覺差不多了。”

【系統:[招財阿姨粉]送給主播[晴天]1艘[星際巨輪],附言:又學會了生活小竅門】

【系統:[IoIo]送給主播[晴天]1輛[懸浮小車],附言:有點好玩,一會兒就對我家的雞蛋下手!】

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