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第一百五十六章 另類食客 (1 / 2)

“燉肉的香味也要兜不住了,我們轉大火再煮五分鐘,準備出鍋。”方晴暖吃了兩塊排骨後勉為其難地放下筷子,手動加快了最後一道菜的烹飪進度,“我們常說葷素搭配,一頓飯要有葷有素才營養均衡。我是不是,做了太多肉了……”

她盤點著四道菜,發現連盤純素都沒,含肉量最少的肉末茄子吧還是用油比較多的。

“以後不能這樣了,我要儘量多給招財吃點青菜。”忽然被cue的修斯不滿地打了個呵欠,鏟屎官真是個有夢想的人,還想讓它個食肉動物改吃素嗎?

【招財爸爸粉:哪裡太多肉了,都混了一堆菜進去了!不過讓招財吃青菜倒是很好的想法,建議天天吃頓頓吃】

【芳華:小狗需要多吃肉,主播今天是顧及了進寶吧[抱抱][抱抱]】

【三隻小蜜蜂:肉末茄子難道還不夠素嗎?!】

【柴豆豆:排骨下面藏那麼多芋頭,還不夠素嗎!?】

【miaomiao:砂鍋底下墊那麼多菌菇,還不夠素嗎?!】

【一口氣能喝十大碗:蘿蔔,為了蘿蔔燉的肉,這初心還不夠素嗎!?】

“叮——!”電飯煲的聲響打斷了方晴暖想要吐槽的“招財便秘”話題,挽留了小王子直面自己被揭短的社死現場。

方晴暖轉身找起了飯碗和米勺,備好擺在電飯煲旁邊,方便一會兒立刻開動:“米飯也好了,燜一下剛好一會兒盛完燉肉了就能開飯。”

“肉類和蔬菜供給給身體的營養價值方向是不同的,肉類主要提供蛋白質、脂肪等營養物質,而蔬菜則是富含維生素、膳食纖維等營養元素。”見直播間的大部分人都更偏愛肉食,甚至有人還嫌她放的那點配菜多餘,她從營養學角度給他們分析,“葷素搭配才能讓我們的身體均衡吸收,有助於生長發育。”

“而且,我記得以前看到過一個實驗資料,如果單吃葷菜,其中的蛋白質我們只能吸收20%;可是如果葷素搭配著一起吃,蛋白質吸收率可以達到60%。”她走到冒著熱氣的炒鍋旁,拿起炒勺揭開了鍋蓋。

“你們看,蘿蔔都快要被燉成肉味兒的了,顏色也快被五花肉同化了。”方晴暖翻弄了幾下鍋內正在收汁的蘿蔔燒肉,確定沒有糊底後,又盛出一塊蘿蔔,用筷子輕輕搗了一下。

一戳到底,比剛才戳蒸熟的芋頭手感還要順滑。

“白蘿蔔的味道其實還蠻重的,咱們早上也領教過了。但是……”她見小蔥用光了,又洗了兩根切碎,“遇到五花肉,就被完全壓制住了。”

輕揚蔥花,關火出鍋。

【天黑請閉眼:原來蘿蔔煮久了會變得透明啊,還怪好看的!】

【remember:執著於生啃蘿蔔的那群主播,真應該多刷刷咱們主播的影片開拓思路】

【有三套房的老約翰:何止是美食主播,廚師工會的人也該過來學學,小主播一個人的能量都比他們一間店的大】

【幸運 777:拿出我的白蘿蔔味營養液,混合肉排味的會不會就能模擬出主播這道菜的味道了?】

【oprah:勸你住手,不要糟蹋肉排味!】

【兩個鐵球同時落下:天啦怎麼真有人喝白蘿蔔味兒的營養液的!】

“米飯燜的時間有點短,所以今天口感可能會有些偏軟糯。”方晴暖把盛入大半碗米飯的兩個小碗遞給小一,讓它給毛崽子們降個溫再吃,又拿起自己的碗,撥了撥鍋裡的米飯,“不過反正都要配魚湯、配肉湯吃,q彈的泡一泡也就軟了。”

說到“魚”和“肉”時,她不自覺地舔了舔嘴唇:“以前沒發現我這麼饞肉的,一定是被招財和進寶帶壞了。”

“汪!”吃肉,吃肉!

“嗷~”

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