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第105章 早餐 (1 / 2)

清晨,女人從床上醒來,發現身旁已經空空如也。

女人坐了起來,靠在床頭上開始刷手機。

咚咚咚!

沒過多久,臥室門外就傳來了敲門聲。

“小姐,您醒了嗎?”阿芙拉的聲音從門外傳來。

“進來吧。”女人開口說道。

阿芙拉穿戴整齊地穿著全套的女僕裝,推著一個小推車輕手輕腳地走了進來。

阿芙拉推著推車走到床前,推車上是幾個茶壺,以及精美的陶瓷杯。

“小姐,這是您的早茶。公爵殿下已經在底下等著您吃早餐了。”

“嗯。”女人點點頭,繼續刷著手機。

阿芙拉先是拿起了大壺的開水,倒進了用來泡茶的小茶壺中,等到小茶壺壺溫升高後,再把裡面的水倒進一旁的玻璃碗中,而預熱茶壺是為了確保茶葉在適宜的溫度下充分釋放香氣和味道。

接著,阿芙拉用茶匙舀了一勺茶葉,把細碎的紅茶投進了茶壺裡。

“小姐,今天的茶是天竺阿薩姆產區的紅茶。”阿芙拉說道。

阿芙拉拿起水壺,把開水緩緩注入到茶壺中,她沒有一次性將水注滿,而是在水快要倒滿時停了下來,然後輕輕地蓋上了茶壺蓋,讓茶葉在水中慢慢展開,釋放出最佳的風味。

在等待茶葉泡開的過程中,阿芙拉並沒有閒著。她開啟了推車上的一個計時器,開始了五分鐘的倒計時。

五分鐘很快過去,阿芙拉詢問道:“小姐,您是要先加茶還是加奶?”

“加茶吧。”女人淡淡地說道。

其實女人也不理解為什麼英吉利人要糾結先加茶還是先加奶的問題,這個問題已經在英吉利吵了幾百年了。

“是。”

阿芙拉輕輕地拿起了那隻精緻的茶壺,茶壺裡裝著剛剛沖泡好的紅褐色的茶湯,熱氣騰騰,散發著香氣。

她小心翼翼地將茶壺傾斜,讓茶湯緩緩流入預先準備好的茶杯中,直到茶杯被填滿大約八分的位置。

接著,阿芙拉轉向了旁邊的一小壺牛奶,輕輕地拿起牛奶壺,將牛奶緩緩地倒入已經裝有茶湯的茶杯中。隨著牛奶的加入,原本紅褐色的茶湯逐漸變得更加柔和。

阿芙拉用兩跟手指捏著茶勺,在茶杯裡順時針轉著圈,她一邊攪拌,一邊在裡面投入了一小勺白糖和蜂蜜。白糖和蜂蜜迅速溶解在熱茶中,散發出濃郁的甜味。

英吉利紅茶和大夏紅茶最大的區別就是大夏人更樂意品味原汁原味的茶湯,而英吉利人喜歡在茶裡新增牛奶或者白糖之類的東西。

而英吉利紅茶因為產地問題,所以茶葉裡的酸氨比配比不協調,茶多酚的含量高,所以苦澀味強。

加上發酵時間短,且茶葉多為碎茶,茶多酚釋放地更徹底,導致茶湯喝起來空洞感強,入口較澀。

如果不在茶湯中加入牛奶,那麼茶湯入口會很粗糙,並且不順滑,牛奶可以大大柔和茶的口感。

但如果把大夏紅茶直接用來加奶,那麼反而會導致茶味不足,適得其反。

久而久之,英吉利紅茶就形成了自己的一套紅茶飲用習慣。

阿芙拉把茶杯放到茶盤上,並在旁邊放了兩塊焦糖餅乾,用雙手舉著茶盤遞到了女人面前。

女人放下手機,先是輕輕咬了一口餅乾,又拿起茶杯,放到嘴邊微微抿了一口。

“唉,還不如直接喝奶茶呢。”

女人露出了有些嫌棄的神情,但還是坐在床上把一小杯紅茶慢慢喝完。

女人喝完後,把茶杯重新放到了茶盤上,接著說道:

“行了,你先出去吧,等下我會自己下樓的。”

“是。”阿芙拉點點頭。

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