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第80章 麥芽糖 (1 / 2)

等光腦的提示性終於消停後,阮枝枝才一個個點開檢視將資訊錄入快遞系統。 做完之後,就是進行飯菜打包,讓機器人來進行等量劃分。 看著面前桌子上越堆越多的飯菜,阮枝枝讓快遞機器人明早來取。 等它們打包好後放進保鮮箱進行保鮮,接下來就沒有什麼事了。 想著今天還有些時間,琢磨著做一些甜點小吃什麼的。 來到種植田後,看著那嬌豔欲滴的玫瑰,阮枝枝忽然想到可以做一些玫瑰酒還有那邊的桃花做桃花酒等。 不過想到現在有些東西還是緊缺,只能壓下這個念頭。 準備之後有時間便出去尋寶藏,順便把種植田在擴大一步。 而後看著長勢喜人的小麥苗,阮枝枝覺得可以做一些麥芽糖。 說幹就幹,拿來一個小籃子,擼起袖子開始拔小麥苗。 看著滿滿一籃子阮枝枝便提起回到小廚房,開始麥芽糖製作,順便給美食街的廚師們錄個影片。 先將小麥清洗乾淨,洗好後用料理機打碎,或者用刀切切碎,打後的麥芽先放一旁備用。 接著進行第二步,煮糯米,糯米提前加水泡兩個小時,泡好後的糯米瀝乾水分。 直接倒入電飯鍋中加清水沒過糯米煮熟,煮好後的糯米軟爛就可以,先倒出來降溫,翻拌一下降溫更快,溫度大概降到60度的時候就可以了。 再把麥芽倒進來,繼續攪拌均勻,攪拌一小會兒後發現糯米飯裡面開始有了水,也非常容易就拌均勻了,再倒回電飯鍋中,按保溫鍵發酵6個小時。 發酵好後的糯米飯裡有很多汁水,準備一個瀝水的袋子或者細抹布,將糯米飯放進去擠幹全部水分後,剩下的殘渣等下餵雞。 過濾好的汁水就可以開始熬糖了,倒入鍋中,先大火煮沸,再轉中火加熱,熬至粘稠狀態後需要繼續熬,此時要不停攪拌防止粘鍋。 等鍋裡已經完全鼓大泡泡了,提起鏟子呈倒三角緩慢滴落就熬好了。 等待冷卻寫好後,倒入直道密封罐裡準備沏茶喝。 剩下的準備做攪攪糖,忽然她看到旁邊忍裡的花生,忽然找到可以做花生酥。 於是先將麥芽糖放溫水裡防止它凝固,之後就是炒花生,切一切,又去那些白芝麻。 把花生碎和芝麻放進麥芽糖裡不停攪拌,確認每顆花生上都裹滿糖漿才停手。 之後就是倒入四方的模具中冷卻,等成型後,脫模用刀將其切成一小塊一小塊的,花生酥就做好了。 一口咬下去,甜味充斥口腔,之後不停嚼,就會發現花生和芝麻的香。 做好後,阮枝枝喊來機器人,讓它們將花生酥送到甜品鋪去。 她順手將影片傳送給眾人,讓他們自行學習。 接著阮枝枝繼續製作其他的甜品美食,時間轉眼而過。 當阮枝枝再次抬頭時,外面的月亮已升上枝頭,光亮灑在植物上,給它們鍍上一層銀色光芒。 緩緩轉動有些痠痛的脖子,看看時間已經不早了,也不準備吃飯了。 今天做的東西不少,她這吃一口,那嘗一點,現在腹中還是脹脹的。 便想著回房房直接歇息,等明天準備繼續做一些飲品。 將東西收拾整齊,物歸原位後,走出廚房深吸一口清新的空氣。 關好門,阮枝枝在月光的照耀下向前而行。 走在小道上的阮枝枝周身圍繞著銀色光芒。再加上風時不時撫動她的髮絲, 給人一種清冷而又高不可攀的神聖感,讓人看了只能痴痴的駐足觀望。 等她回到屋裡,就聽到光腦,滴滴滴的作響,開啟一看,是美食街的眾人給她的回信。 ‘枝枝,你發的影片我已經看過了,我這裡會努力的。’ ‘枝枝,我看完影片後去做了一遍,為什麼我的最後出來是苦的?’ 將所有簡訊看完後,阮枝枝也給提問的幾人一一進行解答。 之後便讓他們自己琢磨了,而她也開始想明天要做什麼飲品。 想了一會後,在光腦上一一列好,明天拿過食材就去做。 做完後直接洗漱上床睡覺,明天早起繼續幹。 ———— ‘霹靂啪嚓’的聲響不斷從小廚房裡傳出,從窗外看去,就見一個忙碌的身影。 此時廚房裡的阮枝枝正在研究做一些新飲品,還有地球上最火的奶茶。 不過因為奶茶

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