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第13章 豬肝麵 (1 / 2)

稻苗在水田裡生長一個多月後,就到了分櫱期。這就需要準備更大的水田,把長成大秧苗的水稻分別栽種到裡面去。一般大秧苗是需要間隔排開栽種的,每株秧苗需要與前後左右的其它秧苗隔開30公分的距離,這樣才有助於它分穗,長成飽滿的顆粒。 ‘轟隆隆,轟隆隆’,天空剛微亮,瓢潑大雨傾瀉而下。米爸仰望著天空發了一分鐘的呆,嘆了口氣。今天家裡喊了工栽大秧,看這天氣,如果能在天亮的時候雨停了,那就是老天爺賞飯吃。因為秧苗是需要充足的水份的,下一場大雨,可以給水田裡灌溉更多的水。 事實證明,多做善事是有回報的。在米爸的默默祈禱下,一個小時後,雨勢漸漸變小了,天邊泛起亮光,是太陽出來的徵兆。於是米爸喊米媽趕緊做上早飯,他已經和幫忙的人說好了,雨停了那麼今天還是要繼續栽秧的。 農村人家,鄉里鄉親,一家有事百家幫,這是一個美好的傳統。人們不會收取勞務費,不過主人家會好酒好肉的招待,拿出過年都捨不得吃的豬腳臘肉,再花幾十塊錢去鎮上買一些新鮮菜餚,這樣能顯出主人家的誠意,也讓幫工的人心裡十分舒坦。 找幫工的這一天,女主人一般都是在廚房裡忙活,早飯、中飯、晚飯,要讓大家吃飽、喝好。 米媽煮好了兩大鍋豬肝麵的時候,米爸已經把幫工全喊到了屋。米爸笑呵呵的給男同志們遞煙,“大家稍微坐一下,一會兒吃了早飯我們再下田。”都是村了的人,沾親帶故的,很和氣。 米二伯笑道:“我看弟妹早飯還沒做好,要不我們先去扯秧苗。” 米媽在灶屋聽到後,急忙喊,“好了好了,煮好了,大家吃了再去。” 米蜜的大伯母聽到後便笑嘻嘻地進了屋,“喲,弟妹今天煮了什麼,香得很嘞。” 米媽見到來人,笑了,“大嫂,你就別笑話我了,我這廚藝哪能跟你比。” 米大伯母笑,“不能這樣說的。來,我幫你盛。”說著自動自發去碗櫃裡拿了一摞大碗,再抽了一雙筷子挑起了麵條,還不忘朝堂屋裡的人嚷嚷,“要吃早飯的,趕緊來自己端嘞。” 於是,大家自覺伸手,走到灶屋裡去端早飯來吃。俗話說,人多力量大,人多好下飯,就是這個理兒。大傢伙在一起吃飯,香得很。米蜜的二爺爺吃完了一碗,衝米媽笑道:“侄兒媳婦兒,還有麼,再來一碗。” 米媽自己還沒來得及吃,正站在灶屋門口插著手,聽到這話笑了,“有嘞,有嘞,二叔,我幫您盛。”又看向堂屋裡分散坐著的其他人,“鍋裡還有很多呢,大家吃完不夠再加啊。” 米蜜的四叔,就是米家老么,開玩笑道:“三嫂,你做的豬肝麵太好吃,我怕大夥吃多了等會兒做不動活路,你家的大秧苗今天插不完了呢。” “喂,米老四,想偷懶就直說,別怪你三嫂飯做得太好吃啊。”有人笑道附和道。 “就是就是,我看米老四就你最懶了,今天把挑秧苗的活給你,我們大家栽,你負責往田裡挑。”秧苗要移植,當然需要人工搬運,所以就會有人負責用撮箕把母水田裡的秧苗挑到大水田裡去。 “好啊,我一個人挑,保證讓你們栽不贏。”米四叔笑道。 “行嘞,大家都聽到了啊,到時候如果差了秧苗,那我們不能繞過他,哈哈……” 歡聲笑語間,大家都吃飽了早飯,一群十幾個人由著米爸帶領著,拿上自己需要的農具,下田幹活了。 米蜜上一週就被安排買新鮮的菜餚回家,所以到了週六這天一大早就起了床,快速去鎮上買了些菜後趕回家。 “媽,我買了一些冷盤,還有魚,魔芋豆腐也買了一些,你看夠不夠。”米蜜到家後,書包還沒來得及放下,就把米媽上一週交代買的菜交到了她手裡。 “你怎麼多買了魔芋豆腐啊,我前一天和你爸熬夜打了一鍋白豆腐的。”米媽皺眉道,要知道這點魔芋豆腐起碼要七、八塊錢呢。 “哦,我看著還挺好的,就買了。”米蜜沒膽子說是自己有點想吃。 “算了。”米媽嘆息一聲,今天家裡這麼多幫工要吃飯,她沒有時間和米蜜計較。 米蜜悄悄

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