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第84章 何雨柱做菜 (1 / 2)

第二天,何雨柱早早的就來到軋鋼廠。

今天可是這一段時間軋鋼廠工人聚餐的日子,經過一段時間,工人們的艱苦奮鬥,順利的交付了上面佈置的任務,採購科也是努力的出去採購計劃外物資,雖然肉不是很多,可在閻解放的幫助下,還是完成了廠領導交代的最低要求。

在昨天和冉秋葉相完親之後,何雨柱就打算改變自己,先把自己的大廚工級給弄回來,因此早早地來到了後廚,爭取好好表現,改過自新。

“師父,你怎麼來的這麼早?”

馬華來到後廚,發現自己師父何雨柱已經到了,立馬上前打招呼。

何雨柱瞥了他一眼,沒好氣的說道:“怎麼得,你師父我就不能早來了?”

馬華聽後不由訕訕一笑,最近一個月的時間,雖然還是拿著學徒工的錢,可乾的活還是大廚的活,所以不需要來的那麼早,等他們這些人切完菜,何雨柱只負責炒菜就行。

“好好切你的菜,一會兒教你炒大鍋菜。”

何雨柱覺得既然要改變自己,對於自己這個老實的徒弟也不能藏著掖著了,就算自己的祖傳手藝譚家菜和師承川菜不能直接傳給他,可以將自己的大鍋菜以及小灶的手藝傳給他,等跟自己師父確認一下,再將川菜傳給馬華。

聽到何雨柱要教自己炒菜,馬華臉色變得狂喜,確認道:“真的師父,你要教我炒菜了?”

“嗯!”

何雨柱嗯了一聲,表示確認。

“謝謝師父,我一定認真學,不會給你丟人的,等以後我給你養老。”

馬華相當激動,居然把給自己師父養老的話都說出來了。

原本還笑眯眯的何雨柱臉色瞬間黑了下來,沒好氣的說道:“你個麻花說什麼呢,還給我養老?我需要你幫我養老嗎?說不定等你死了我還活著呢,我養老的活讓我兒子幹就行。”

“跟你說個好訊息,昨天我去相親了,女方挺好的,對我的感覺也挺不錯,應該八九不離十了。”

“恭喜呀師父,等你們結婚,我去給你們炒菜。”馬華笑著說道。

兩人聊天間,食堂的員工陸陸續續的走了進來。

沒過多長時間,食堂主任王建國走了進來,看到眾人在忙活,大聲喊了一聲:“大傢伙都停一下,聽我交代幾句哈。”

“我接李主任的班也沒有多長時間,也是第一次負責廠裡聚餐這樣的大事,還需要各位幫幫忙,咱們一起完美的把聚餐弄好。”

看向何雨柱,王主任說道:“柱子,還有一件事,今天聚餐上面領導也回來,麻煩你幫著做一次招待。”

王主任雖然上任不到兩個月,但對於何雨柱的過往事蹟可是瞭解的一清二楚,所以對待何雨柱相當客氣。

“領導,您放心,我肯定讓咱們廣大工人兄弟吃好,領導們來了之後,我讓他們吃好喝好。”何雨柱我不傻,跟自己的頂頭上司好好說起話來,不再隨意頂撞。

聽到何雨柱的話,王主任詫異的看了看何雨柱,心裡不由嘀咕起來,這何雨柱是變性子了?

王主任也沒有多說什麼,交代完事情就走了。

“來,馬華,我現在要炒白菜粉條,過來看著。”

何雨柱看了看時間,感覺差不多需要炒菜了,就朝馬華喊了一聲。

何雨柱一邊加料一邊解釋道:“這道白菜燉粉條說簡單也簡單,說難也挺難的。”

“這個沒有什麼技巧可言,鍋中加油,油熱加入蔥段、薑絲、幹辣椒、花椒、八角爆香。”

加完調料,香味爆出之後,加入肉片,再次對馬華說道:“加肉之後,火候也是有講究的,火稍微降一下,小火煸炒至兩面微黃。”

在肉色微黃的時候

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