接下來兩天，江兵並未全天待在廚房，而是四處閒逛。
他在菜市場和調料批發市場轉悠一圈，歸途中偶然遇見一家口氣頗大的餐館。
世間無雙鴨。
廚師界通常各有所長，但鮮有人敢自封第一。
畢竟天外有天，人外有人。
這家餐館口氣不小，勾起了江兵的好奇心，他決定進去一探究竟。
究竟是真有獨步天下的鴨餚，還是隻是一句口頭禪？
店面雖不大，卻整潔宜人。
步入店內，一股香氣撲鼻而來，江兵深深吸了一口氣，心中隱隱期待。
服務員是個二十出頭的青年，笑容滿面地迎了上來：
\"您想品嚐些什麼？\"
江兵環視一週，見底下五張桌子皆已坐滿，每桌菜品各不相同。
\"還有空位嗎？\"
青年指向角落的樓梯：\"有的，樓上還有座位。\"
江兵點點頭，想了想說：
\"你們號稱世間無雙鴨，想必鴨子是拿手菜，我想嚐嚐看。\"
樓上與樓下格局迥異，每個都是獨立的小包間。
他上樓時恰好只剩一間空房，落座後服務員便送上一壺茶。
\"先生，這是我們選單，請問您想點些什麼。\"
江兵好奇地接過一看，發現鴨肉菜品眾多，不禁有些納悶。
一般來說，一家店將一種食材烹飪得登峰造極，只會有一道招牌菜。
但這店的菜品繁多，似乎欠缺專精。
或許是他低估了這家店，於是點了幾道看起來不錯的菜餚。
服務員離開後，他才開始品茶。
茶並非上品，只是普通的綠茶，用來消解油膩恰到好處。
等了十幾分鍾，服務員端上了菜餚。
\"這是前兩道，還有一道稍後上。\"
江兵點點頭，拿起筷子準備嚐鮮。
鴨肉入口的確嫩滑，但味道只能說尚可，並未讓人驚豔。
再嘗另一道，味道同樣平平。
可能期待過高，反而容易讓人感到失落。嚐了兩口，他決定等待下一道菜餚帶來驚喜。
說不定下一道就是這家店的拿手絕活！
兩分鐘後，服務員端著新菜走近，察覺到桌上菜品幾乎未動，不禁感到疑惑。
江兵迅速嚐了一口，鴨肉的味道尚可，但也僅此而已。
他瞥見正欲離去的服務員，連忙喊住：
“請問你們這裡的招牌菜是什麼？最美味的是哪一道？”
服務員停下腳步，回望他，隨後目光掃過桌上那三盤菜：“這三道就是我們的招牌。”
江兵低頭看了看桌面的菜餚，滿臉的失望。
片刻後，他抬頭說道：
“這鴨肉缺乏花椒的香氣，顯得過於單一。”
“這一道烹調時間過長，加上醬汁過於厚重。”
“這道口感平淡，若能添些許辣味，或許會更出色。”
服務員愣在當地，看著江兵又看看菜，眼神中滿是詫異。
江兵嘆了口氣，心情略顯低落，起身打算離開。
見狀，服務員卻激動起來：“您別急著走，稍等一會兒。”
江兵望著他疾步而去的身影，微微皺眉。
短暫的猶豫後，他還是決定留下。
他坐下，又嚐了幾口菜，品了品茶，幾分鐘後，門外傳來腳步聲。
這次進來的不僅有服務員，還有一位四十多歲的男子。
“就是你質疑我的手藝？”
中年男子一進門便氣勢洶洶地質問，仿