江兵是個閒不下來的人，下午並未休息，直接一頭扎進了廚房。
他想了想手頭的浙江菜譜，其中有一道西湖牛肉羹十分著名，他正想試試看。
這道菜在別的菜系中也有，只是烹飪方法各有差異。
在浙江菜中，這道菜常會配上蛋花和蔬菜增添風味。
恰好，老闆讓人準備的食材裡有一塊牛肉，正好適合做這道菜。
圍上圍裙，他取出那塊牛肉。
\"今天就不另外買材料了，所以我們來做個簡單的菜式。\"
\"等明天我買全了食材，再給大家做其他的。\"
粉絲們並無異議，只笑著調侃：
\"他說簡單，我就想起了之前的炸紫酥肉。\"
\"廚師說簡單，我們就聽聽就好，別太當真。\"
\"對他們來說，在滾油裡撈硬幣都是小事，我們可不行。\"
\"總感覺他要放大招，是不是該提前訂個外賣以防萬一？\"
\"別急，萬一我們點了牛肉，他做了海鮮，豈不是白期待了。\"
\"前面的姐妹說得有道理呀！\"
江兵將整塊牛肉分割成三大塊，然後切成均勻的小丁。
\"肉的大小要適中，不能太大，也不能太小。\"
\"太大了不易入味，太小了容易燉爛。\"
\"這次我們就簡單操作，直接在砂鍋底抹油，鋪上薑片和蔥段。\"
\"把肉丁皮朝下放入，接著是料酒、冰糖、生抽，料酒多放一些。\"
\"如果沒料酒，啤酒也能替代，只是味道可能會有點區別。\"
他說話雖不疾不徐，但動作卻絲毫不拖沓。
等到火候調好，江兵才抬起臉，對著鏡頭微笑道：
\"先大火燒開，再轉小火燉煮一個小時左右。\"
\"這只是個大概時間，具體要看肉燉的程度。\"
螢幕上飛快滾動著\"討厭\"、\"就知道是這樣\"的彈幕，江兵輕輕一笑。
\"今天材料有限，福利就免了，大家明天想吃什麼，可以點菜哦。\"
話音剛落，彈幕立刻翻了個樣。
\"龍井蝦仁。\"
\"今天的湯品。\"
\"我想吃炸紫酥肉。\"
\"糖醋排骨，如果排骨麻煩，就做糖醋豆腐也行。\"
\"前面的小姐姐好謙虛，主播快滿足她吧。\"
面對一連串的菜餚名稱，江兵輕輕頷首，心中已有計較。稍作歇息後，他起身揭開砂鍋的蓋子。
他特意將鏡頭對準鍋中，那漸漸濃稠的湯汁正咕嘟作響，肉塊隨著波動顫動，引人垂涎。
他隨手拿起筷子，熟練地翻動著。
“翻轉肉塊，再燉二十分鐘。”
“喜歡吃蛋的話，可以丟幾個進去，蔬菜也能加，操作是不是超級簡單？”
直播間的粉絲紛紛回應：
“你覺得簡單就簡單，我們可不敢有意見。”
“確實簡單，但做出來味道對不對就難說了。”
“那肉皮看起來真誘人，好想咬一口啊。”
“為啥我做的跟直播裡不一樣呢？”
“上圖讓我們瞧瞧。”
江兵瞥見這條評論，直言不諱：“我也正想看呢。”
那位粉絲大方地分享了照片。
黑乎乎的鍋，黑乎乎的肉，分辨不清哪裡是肉，哪裡是姜。
江兵和其他粉絲盯著這幅圖，一時無語。
曬圖的粉絲問：“你們說，問題出在哪？”