每道菜看上去都沒什麼變化,但味道卻截然不同。
雖然只是微妙的區別,卻讓人輕易察覺出來。
之前的澆汁魚略顯油膩,但現在吃起來鮮美而不膩人。
還有那個賽熊掌,同樣的食材,江兵做出來的味道卻多了一份清新。
趙元仔細比較兩人做的菜的不同之處,卻無法找出原因,只能確認江兵的烹飪天賦確實厲害。
這家餐廳的主廚和趙元還算熟絡,平時宴請客人時會來找他幫忙。
他認為這裡的食物味道不錯,可惜...
不同於趙元的沉默,微微等人嘗過之後,都不由得驚歎。
“看起來一樣,為什麼味道不一樣呢?”
“這道菜是不是加了什麼東西?好像比之前少了一些腥味。”
“這是你做的嗎?”
江兵沒有回答,反而是身後的主廚點了點頭。
“沒錯,這幾道菜都是按照他的建議改進的,怎麼樣?”
幾個人交換了一下眼神,默契地豎起了大拇指。
“好吃。”
“比之前的味道更棒。”
“你嚐嚐,味道確實有點不同。”
主廚揮手拒絕,笑著說:“我剛才在後面已經嘗過了,不得不服啊!”
之前趙元跟他說要找一個外援,水平比他高,他還有點不服氣。
聽到江兵指出問題時,他還覺得對方誇大其詞,但後來聽到江兵提出建設性的建議,他的看法有所改變。
在廚房裡,江兵精湛的刀工和遊刃有餘的操作,讓他徹底刮目相看。
看著對方輕鬆複製並改良了自己的招牌菜,他更是震驚。
品嚐過江兵做的菜後,主廚意識到自己遇到了高手。
在烹飪界,年齡和資歷並不重要,只有做出美味的菜餚,才能得到同行的認可。
之前趙元說江兵是大席廚師,他還懷疑對方不懂行。現在,他覺得江兵是個真正有個性、有實力而不俗套的人。
江兵並不知道主廚如何讚美自己,他正拿著筷子品嚐菜餚,同時在心裡思考如何做得更好。
“這道菜如果再加一點香菜,味道會不會更好?”
說完,他轉向主廚,顯然是在徵求對方的意見。
主廚:“.....”
剛才的菜改良後已經很好了,他還沒來得及琢磨透徹,江兵又來了新想法!?
江兵在烹飪上的天賦,讓他望塵莫及。
不想暴露自己的不足,他只能假裝廚房還有很多事情要做,轉身逃離。
過了一會兒,趙元藉故去洗手間,來到了後廚門口。
“老李,怎麼樣?”
主廚邊擦著手邊走出來,順著趙元的目光看向外面。
他的視線掃過江兵,嘖了一聲:
“你這是從哪兒找來的小天才?”
“走進廚房就像鑽進自家被窩一樣,太熟悉了。”
“做起菜來姿勢既帥又麻利。”
“他的味覺很挑剔,一般人的手藝他是看不上的。”
趙元沒想到他會給出這麼高的讚揚,眼中閃過一絲驚訝。
“真的有這麼厲害嗎?”
主廚哼了一聲,沒好氣地說:“剛才那幾道菜你不是都嘗過了嗎?”
想到那幾道菜明顯的差異,趙元沉默了下來。
見他面帶猶豫,主廚笑著說:
“你家老爺子年輕時嚐遍了大江南北的美食,現在更是出了名的美食家。”
“別說,這老少倆的舌頭都挺厲害的,說不定口味很合得來呢。”
趙元苦笑,視線轉向江兵那邊。