當三個人剛走進店裡,立刻就被一股撲鼻而來的濃烈香味吸引住。
江兵閉上眼睛深深地吸了兩口,然後睜開眼睛時,他的雙眼閃爍著光芒。
毫不誇張地說,這家店的佛跳牆裡所用的食材至少也有十種以上。
其中有海鮮、禽類以及各種菌菇,鮮美無比。
坐在櫃檯後面的女孩看見有人進來,便微笑著走了出來。
“請問幾位?”
助手主動上前,擋在另外兩人面前:“一共三位,你們這兒有包廂嗎?”
女孩看了他一眼,又看了看後面看不清楚面容的一男一女,點點頭回答:“有的,請跟我來。”
經過一段狹窄且陡峭的樓梯,四人來到了二樓。
這裡有六個小包廂,每一個都不算大。
包廂內部並沒有什麼特別的裝飾,但是非常整潔乾淨。
等到他們都坐定之後,女孩微笑著說:
“我們店裡只有佛跳牆這一道菜品,您們需要幾份呢?”
微微和助手都是第一次見到如此奇特的餐館,竟然連選單都沒有。
一家只提供一道菜餚的餐廳,就連江兵也是第一次遇到這種情況。
“我們要三份。”
女孩聽後點了點頭,微笑著離開了:“請稍等。”
待女孩離去後,助手不禁產生了疑慮:
“連個選單都沒有,這家店的食物真的會好吃嗎?”
江兵環顧四周,隨口答道:
“專注於做好一道菜,能經營這麼長時間,想必口味不會差。再說,剛才聞到他們佛跳牆散發出來的香氣,裡面的食材肯定都是貨真價實的,至少那些大閘蟹肉和蝦看起來都很新鮮。”
微微和他的同伴感到有些驚訝,江兵竟能從香氣中分辨出這些資訊。
這時,他將手機從口袋掏出,攝像頭對著自己說道:
“在路上發現了一家不錯的館子,我們進去隨便吃點東西。”
直播間的觀眾並未看到他們進店的畫面,但卻聽見了他們的對話內容。
“這樣的小店通常口味差異很大,要麼極其難吃,要麼超級美味。”
“這家店的佛跳牆我以前嘗過,味道的確很好,就是價格有點高。”
“裝潢一般般,地段也一般,價格還偏貴,所以生意可能也就一般吧。”
“形容得真到位!”
“江兵的味覺可真是靈敏啊,我都想聽聽他對這家店的評價。”
“平時我們看他直播大多是自己做飯,這次卻是看他去別處吃飯。”
“還記得那次‘第一鴨’的事兒吧?那道菜就是他在外面偷學回來的。”
提起佛跳牆,助手說:
“感覺每個人做的佛跳牆好像都不太一樣,有些人會放海鮮,有些人則不放。”
江兵笑著解釋:“其實佛跳牆的食材並沒有嚴格的規定,主要就是要保證鮮美。”
換句話說,想放什麼食材就放什麼,只要自己喜歡就好。
佛跳牆最關鍵的就是燉煮的時間要恰到好處。
他們邊聊天邊等待,這時女孩端來了三個黃色陶瓷罐。
揭開蓋子,濃郁的香氣頓時撲面而來。
助手用勺子舀起一隻蝦,滿臉驚喜地讚歎:
“聞起來真香,蝦看上去也非常新鮮,你之前說得一點沒錯。”
還沒離開的女孩扭頭看向江兵,只見他正笑盈盈地用勺子在佛跳牆裡翻找著食材,隨即輕輕拍了拍臉頰,轉身離開房間。
“螃蟹、蝦、鴨肉、蹄筋、鵪鶉蛋、羊肚菌、花膠、瑤柱、冬筍……”
隨著江兵一一報出食材名