張秉見張遂一臉笑容地迎了上來，怒斥道：“你這渾小子，還以為你變了性子，沒想到在族學不到十日就呆不住了，枉我一片苦心，還舍下臉皮去求孟先生收你入門，拜託朋友照顧你！”
張遂一臉歉意，上前扶住張秉的手臂，賠笑道：“族老莫急，進來坐下聽我慢慢解釋。”
將張秉請進廳堂坐下，張遂示意劉姨去準備茶水。
張遂見張秉一臉怒容，對他道：“族老，我離開族學也是有原因的，自從大病一場之後，我的記憶力變得很好，在族學舒黔先生給我佈置的學習內容我很快就能掌握，孟先生也給我開了書單，以我現在的學習能力也會很快都掌握。”
張秉拍腿道：“你既然有了這麼好的天賦，更應該跟著幾位先生好好學啊，自己學比得上跟著先生們學嗎？”
張遂笑著道：“我也不是不再向先生們請教，等有了疑惑再去也不遲。我已經和孟先生說好了，孟先生也答應了。”
張秉聽張遂搬出了孟先生，也不好再多說，只是沒好氣地道：“如若不是昨日族學管事張訓託人帶訊息給我，我還以為你在族學安心學習。要不是昨日天色已晚，就要過來教訓你。”
張遂笑道：“就算族老不來找我，這兩日我也會去拜訪族老。”
張秉有點意外，問道：“找我什麼事？”
張遂道：“這幾日我在族學也不是毫無收穫，和幾位先生學到的學問不提，最大的收穫是我根據古籍記載，發明了一種吃食。”
張秉皺眉道：“好好的書不讀，你這是想做廚子嗎？沒出息！”
張遂笑道：“族老稍安毋躁，正好也到了飯點，我讓劉姨將我發明的吃食做出來讓族老嚐嚐，讓族老幫忙品鑑品鑑。”
張秉沒好氣地道：“我倒要看看你能做出什麼驚人的吃食。”
張遂將劉姨叫到跟前，吩咐了一番，劉姨聽完後點頭稱是。然後進了廚房忙活了起來。
張遂在廳堂裡陪著張秉喝茶，也委婉地打聽家裡的各項生意情況。
不打聽不知道，原來張家的生意不單單隻有書坊這一項，書坊只不過是張家最主要的一項，還有其他不少生意，筆墨紙硯，酒樓客棧都有涉及。
只是那些不是主要產業，這個世界有著很嚴格的行規，除了主業之外，其他的都有所限制。像張家就是這樣，雖然也有其他產業，但佔的比例極小，貿然擴大的話很容易引來抵制。
聽了張秉的介紹，張遂若有所思，看來自己弄出來的一些東西，如果單靠張家的渠道，估計是很難發展起來，最好的就是藉助張家的關係網和其他家族來合作，以此來交換到最大的利益。
大半個時辰後，劉姨過來告知酒席已經準備好，張遂站起身來對張秉伸手一引，道：“族老請移步飯廳，請族老品鑑一下小子發明的吃食。”
張秉站起身來，道：“我倒要看看到底是什麼神奇之物，讓你有如此自信。”
到得飯廳，只見桌上擺著六七樣菜品，張秉仔細一看，竟然一種都不認識。這些菜品都是用豆腐做成：甜鹹豆腐腦，小蔥拌豆腐，香煎豆腐塊，豆腐燒肉，雞蛋炒豆皮，排骨油豆腐，最後還有個魚頭豆腐湯。
這些都是地球上豆腐最常做的吃法，張遂將做法都講解給了劉姨。這時一看成品，還真像那麼回事！
張遂先給族老盛了小半碗豆腐腦，然後撒上蔗糖，張遂品嚐了下，眼睛一亮，讚道：“鮮甜嫩滑，入口即化，好！”
張遂笑著又舀了半碗豆腐腦，澆上微鹹的滷汁，張秉接過嚐了一口，再贊：“鹹鮮味甘，回味無窮，好！”咂咂嘴回味了下，道：“還是澆上鹹鹵好吃！”
張遂心裡吐槽道：“沒想到還是個鹹黨！”
後面一